在线PCQI培训面向任何将承担预防性控制资格人员(PCQI)责任的人员,或想了解更多关于FS MA规则以及如何根据规则编制食品安 全计划的人员。
这门课没有先修课。《食品安 全现代化法,《食品安 全现代化法案》旨在确保美国的食品安 全制备。该法律包括现行良好的操作规范、危害分析和基于风险的人类食品预防控制规则。
成功制定和应用基于风险的预防和控制措施的合格人员,完成的培训至少相当于在FDA认可的适当标准课程下接受的培训,或通过工作经验制定和应用食品安 全体系的合格人员。117.3适用于现行良好的人类食品操作规范和危害分析,以及基于风险的预防和控制措施。
本法规的子部分C要求受本法规约束的食品设施制定并实施书面食品安 全计划。受子部分C约束的所有设施必 须配备PCQI来履行或监督责任。
FDA注册的设施大多需要遵守这一规定。
回答常见问题:
我能上这门课吗?
本课程针对人类食品加工企业,如果贵公司制造、加工或包装人类食品,则本课程面向贵公司。您应学习本课程,以确保指定符合要求的食品安 全计划。
我工作很忙,完成所有课程需要多长时间?
我们预计完成培训需要20个小时。本课程在线进度为百分之一百,可以在工作需要时随时中断,然后随时继续。自付款之日起,您有90天的时间完成培训。你的进度是在线保存的。如果你因为工作需要中断练习,你的学习进度会自动保存。
课程结构如何?
在这门课程中,你需要先看视 频,然后完成练习来测试你对知识的掌握程度。你需要回答百分之八十以上的问题才能通过考试。
如果我不练习怎么办?
如果你没有通过考试,你可以尝试很多次,直到你通过。我们的训练不会因为不能练习而拒绝你。
90天内不能完成课程怎么办?
90天是为了鼓励你在尽可能短的时间内完成学习,并帮助你记住这些信息。但我们知道紧急情况可能会发生,所以如果你需要推迟,请发送电子邮件或打电话给我们,我们将延长您的访问权限。
我什么时候能收到我的证书?
FSPCA证书将在您完成培训后的第 一周一收到。下载指南将通过电子邮件发送给您。
证书是真的还是官方的?
这个证书是FDA认可的,所以如果FDA或者第三方审核你的工厂,他们会认可你的证书,你已经接受了PCQI培训。
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