麦当劳餐厅是一家大型连锁快餐集团,在世界上拥有约3万家分店,主要销售汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。麦当劳餐厅遍布世界六大洲100多个。在许多,麦当劳代表着一种美国式的生活方式。在中国大 陆,早期的翻译名称是麦克唐纳快餐。2010年7月4日,美国媒体报道,麦当劳出 售的麦乐鸡含有含有泥浆和石油的化学物质,即聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚。2012年1月中旬,麦当劳在中国市场上提高了部分产品的价 格。2012年5月,麦当劳悄然启动年内第 二次涨价,涨幅百分之16.6。如今,麦当劳已经成为全球零售食品服务行业的领 导者。截至2019年底,全球有38000多家麦当劳餐厅,每天为100多个和地区的6900多万顾客提供优 质食品和服务。
麦当劳已经连续13年跻身BrandZ全球有价值品牌榜单前10名。2020年,麦当劳在榜单上排名第九,是榜单前十名中唯 一的餐饮服务企业,品牌价值超过12093亿美元。
在咨询麦当劳验厂时,不仅要了解供应商的行为准则,还要了解检验厂的审核流程。麦当劳验厂审核有五个步骤,审核前简介会、抽样检查、工人面试、工厂观察、总结会议。
1.工厂审 计前的简介会议。
监督委托书(中文/英文)复印件。
审 计程序概述。
提出当天所需的协助。
2.检验抽样检查。
确实会根据麦当劳要求的文件要求清单查阅文件。例如:(过去12个月的出勤、疾苦和工资记录、员工个人档案、营业执照、参加社会保障的付款收据、消防部门的检查证明、工厂平面图、厨房(如有)卫生许可证、电工证等特殊工种的工作许可证)
记录抽样;展示政策和常规。
选择员工工作面谈,对照相应记录和培训记录。
审查员将要求复印文件,以显示其符合麦当劳的要求。
3.工人面试。
是检验工厂审 计的重要要素。
以单对单的形式进行。
审核员会在工厂观察或职工记录中选择职工面试。
工作人员,面试的次数相当于记录查阅的次数。
为了提高准确性,审稿人可以根据需要增加面试人数。
员工面试的目的(直接与员工沟通,获取其他审 计程序无法获得的材料。与其他材料进行比较,确保其准确性和一致性。从员工的角度认识工厂操作)
4.检查厂房观察。
观察工厂的整体情况,包括宿舍和厨房。
关于环境保护。健康和安 全也包括在这一环节。
审核员注意是否是童工,职工是否受到虐 待和不公平待遇。
选择员工进行面试。
5.工厂总结会议。
全球检测公司,提供专 业的工厂检测服务。
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