ISO2000食品体系认证可以说是食品安 全管理中权 威的认证。说到ISO2000食品体系认证,我们不得不说是HACCP。HACCP也是食品行业的标准要求,他强调过程中的要点。ISO2000食品体系认证是ISO9000认证和HACCP的结合。如果ISO9000是一个点,那么ISO2000食品体系认证就是一个点。
在ISO9001认证体系中,ISO2000食品体系认证是为了进一步更有 效、更规范地关注和控制食品安 全。ISO2000食品体系认证可以说是食品行业的特色认证,其他行业做不到,这就要求企业至少与食品链相关。
行业内部认为是食品行业的高 级别认证,对企业的硬件、卫生、技术、召回等提出了更高的要求。ISO2000食品体系认证标准中的一些条款与ISO9001标准相似,所以如果你做了ISO9001认证,你可以省去一些东西,一些文件和记录可以共享。当然,这些认证是第三方审查和检查。企业的发展和产品质量取决于管理层的食品质量和安 全意识以及系统文件的实施。
ISO2000食品体系认证的意义是什么?我们告诉你,食品安 全要求是第 一位的;它不仅直接威胁消费者;它还直接或间接地影响食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;它甚至影响食品当局或政 府的信誉。因此,ISO2000食品体系认证标准的推广具有重要意义和深远意义。
在食品安 全问题不断出现的情况下,基于本标准建立食品安 全管理体系的组织可以通过对其有 效性的自我陈述和来自组织的评估结果,持续稳定地提供满足食品安 全要求的产品,从而向社会证明其控制食品安 全危害的能力,满足顾客的食品安 全要求;使组织能够有 机地统一其食品安 全要求及其经营目的。
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