一般销售普通食品需要食品生产许可证，即QS证书和食品流通许可证。无论是在淘宝上还是在市场上，所需的文件都是一样的。然而，目前淘宝的监管非常宽松，有很多皇冠食品卖家的文件被盗或盲目写作，这一定是非法的，这取决于是否有人检查，何时检查。

1、销 售自 制散装食品，需办理卫生许可证、税 务登记证、营业执照，到当地卫生防疫站、税 务局、工 商行政管理局办理。淘宝不做这些证书，但你可以上传扫描件，每年在质量技术监督局为你的产品做一次产品检验报告，以及你的健康证书。做以上所有这些，你在哪里卖散装食品不会有问题。若为定量包装食品，则必 须办理QS食品体系认证，这是在当地质量技术监督局办理的，费用较高。

2、如果你从一家正规的食品公司购买商品并出 售，你还需要申请卫生许可证、税 务登记证、营业执照和你的健康证明。此外，每年向供应商索要监管部门的检测报告。

       淘宝上的认证是支付宝实名认证和消费者保障联盟认证。这些认证加强了淘宝卖家的可信度，与是否制作食品无关。我上面告诉你的文件必 须由食物处理。淘宝上的食品销售也需要提供卫生许可证号码，但随便写一个也可以，就是走过场。