欧洲德国和比利时首先提出了有 机概念。OrganicFood翻译：“原生 态食品”在中国被称为“有 机食品”。它于1989年传播到中国，欧盟在1991年发布有 机认证标准，中国在1998年至1999年发布自己的有 机认证标准。今天，让我们来谈谈其他的有 机标志和认证标准。

美国有 机食品标签分为以下四种：

1、百分之一百有 机认证：由百分之一百有 机成分制成；

2、有 机认证：由至少百分之九十五的有 机成分制成； 

3、由有 机成分制成：含有至少百分之七十的有 机成分，不含转基 因成分；

4、标签上含有有 机成分:包装上可以表示产品中含有不到百分之七十的有 机成分，但有 机产品的标志名称不能放在包装正面。

5、绿色有 机标签可贴在有 机食品上，有 机率在百分之一百和百分之九十五以上。

       Euro-Leaf是欧盟高标准的有 机认证。如果任何产品想要通过这种认证，它必 须至少百分之九十五的农业成分来自有 机耕作或生物农场。

欧盟关于有 机食品标准的规定：

1、只有当一种产品的百分之一百成分、农产品、非农产品和添加剂符合法律（包括附录）的要求时，该产品才能在销售标签（产品名称）上注明为有 机产品。

       如果百分之九十五的农业成分是有 机的，而剩下的百分之五是普通成分，而且还没有有 机生产，那么有 机产品的字样也可以在附录中列出。

2、自1998年1月1日起，表明有 机农产品成分的低限度为百分之七十，但这并不意味着有 机产品标签可以用于有 机成分的比例为百分之70至95，而只能在成分描述中表明有 机农产品成分的比例。

3、对于过渡产品，一般只有在停止使用化肥后的第三个收获季节时才能标记为有 机食品，并且必 须在收获季节前至少12个月满足该法律的要求。

日本

1、有 机农产品：要求不使用化肥和农 药超过3年；只有在加工食品中使用百分之九十五以上的有 机农产品时，才能标记经过认证的有 机农产品。

2、没有农 药栽培的农产品：根本不使用农 药。

3、没有化肥栽培的农产品：根本不使用化肥。

4、减少农 药种植的农产品：农 药种植量少于一般种植量的一半。

5、减 肥种植农产品：化肥种植量少于一般种植量一半的农产品。

       JAS标准实施后，基 因转换技术生产的食品不被认为是有 机食品。例如，通过基 因转换技术培育的大豆，即使不使用化肥和杀虫剂超过3年，也不被认为是有 机食品。

英国

英国对有 机食品的要求如下：

1、有 机产品中含有至少百分之九十五来自有 机农业的成分；

2、“X百分之有 机成分产品中含有至少百分之七十的有 机农业成分；

3、每种产品中所含有 机成分的真实性都经过了测试。它不含转基 因农业成分、纳 米胶囊成分、无 毒或对环境造成损害的成分或方法（如无法生物降解的产品）、不含部分成分(如氢化油)，也不含来自石化工业的成分；

4、野生采摘的成分除了濒临灭绝的品种外，还可以使用；

5、没有对动物进行测试。

德国

        德国Demeter（德米特）起源于1924年在德国成立的有 机农业集团生物动态管理模式研究组织，对国际有 机农业运动产生了深远的影响和推动作用。它是世界著 名的有 机农业认证和行业协会机构。Demeter标准的总体要求远远超过了各国政 府规定的有 机规则。标有Demeter有 机认证标志的产品不仅在欧盟具有较高的产品认可度，而且代表着它是世界公认的高质量有 机产品。

        Demeter产品必 须遵循“自然活 力有 机农业法”，拒绝使用任何合成化肥和人工化学植物保护剂。在加工过程中，他们永远不会使用任何人工添加剂，并采取具体严格的措施，如根据类似疗法制备的各种土地活 力添加剂，以加强土壤与农产品之间生命力的互动。